Эта рыба также является источником витамина D. Жирная морская рыба, такая как лосось или сельдь, является отличным источником легкоусвояемого животного белка.
Рыба также богата витаминами группы В, фосфором, цинком, йодом и селеном. Фосфор необходим для строительства костей, входит в состав ДНК, клеточных мембран и ферментов. Его дефицит приводит к мышечной слабости, болям в костях и повышенному риску инфекций.
Йод, который содержится в рыбе, необходим для работы щитовидной железы, которая контролирует деятельность всего организма. Цинк укрепляет иммунитет, поддерживает состояние кожи и работу ферментов.