Гастроэнтеролог Анастасия Чижикова рассказала «Газете.Ру», что завтрак — один из самых важных приемов пищи. Однако не все продукты можно употреблять натощак. К ним, в частности, относятся сладости и изделия из белой муки. Если вы съедите их на завтрак, уровень глюкозы в крови повысится, а слизистая оболочка желудка будет раздражена. Одновременно это создаст нагрузку и на желудок, и на поджелудочную железу.
Поэтому людям, страдающим инсулинорезистентностью или диабетом, не следует есть на завтрак вышеупомянутые продукты. Что касается кофе по утрам, то его употребление натощак может вызвать изжогу, тошноту и метеоризм. Отсюда следует, что кофейный напиток лучше пить после еды.
При этом следует избегать на завтрак фруктов и ягод, колбасных рулетов, бекона и готовых каш. Их лучше заменить молочными продуктами, овсянкой, яйцами, гречкой.