Врач-диетолог Алексей Кабанов отметил, что еду, повышающую холестерин в крови, можно разделить на 3 группы.
Во-первых, это продукты, содержащие слишком много насыщенных жиров. Алексей Кабанов обратил внимание на мясные продукты и производные от них, колбасы и ветчина, молочные продукты.
Во-вторых, переизбыток сладких продуктов с добавленным сахаром. Кроме того, во вред надо отнести и чрезмерное употребление сахара. Согласно данным ВОЗ нормой считается потребление не более 50 граммов сахара в день.
В-третьих, рост холестерин происходит из-за недостатка в рационе питания продуктов с ненасыщенными жирами омега-3. Алексей Кабанов подчеркнул, что в рацион питания следует добавить такие продукты, как жирная рыба, грецкие орехи, оливковое масло