Автор данного рецепта, Сара Бернардо, утверждает, что употребляет этот суп на обед ежедневно. В одной порции содержится 38 граммов белка, что составляет приблизительно 50% от суточной нормы. Калорийность одной порции составляет 459 калорий, а время приготовления не превышает 10 минут.
Суп включает в себя такие овощи, как морковь, сельдерей и лук, а также чечевицу, фасоль и курицу. Приготовление происходит на основе овощного бульона, что делает его питательным и легким для усвоения.
Эндокринолог Зухра Павлова подтверждает, что горячие супы могут быть полезны для похудения, так как способствуют выработке гормонов насыщения. Важно, чтобы в таком блюде присутствовали твердые компоненты, требующие тщательного пережевывания. Оптимально использовать слегка недоваренные овощи, которые сохраняют свою текстуру. Включение в рацион питательных супов может стать эффективным методом контроля веса в осенне-зимний период. Это не только помогает поддерживать форму, но и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, что, в свою очередь, способствует общему укреплению здоровья в холодное время года, — подчеркивает специалист.