Кашух отметила, что рис подходит людям с непереносимостью глютена, так как не содержит этого вещества. Также этот продукт может быть полезен тем, кто контролирует свой вес, благодаря низкому содержанию жиров. Врач Варфоломеев раскрыл информацию о напитке, который снижает риск тромбообразования. Однако специалист предостерегла о некоторых рисках.
Людям с сахарным диабетом следует с осторожностью относиться к употреблению очищенного риса из-за его высокого содержания простых углеводов. Кроме того, чрезмерное потребление белого риса может увеличить риск развития заболеваний щитовидной железы и атеросклероза.
Врач рассказала также упомянула о редких случаях аллергии на рис, симптомами которой могут быть кожная сыпь, тошнота и одышка, сообщает RT.