Ученые утверждают, что лакричные конфеты могут способствовать уменьшению жировых отложений. Несмотря на то что вкус лакрицы не всем нравится, стоит рассмотреть возможность включения ее в рацион, если ваша цель — похудение.
Исследования показывают, что лакрица может содействовать снижению жировой массы, блокируя действие фермента 11-бета гидроксистероиддегидрогеназы (11HSD1), который преобразует кортизол в кортизон. Кортизол, известный как гормон стресса, выделяется в ответ на стрессовые ситуации. Повышенный уровень этого гормона может привести к набору веса, особенно в области лица и живота, в то время как кортизон подавляет естественные защитные функции организма.
Уровень кортизола в организме варьируется в течение суток: он достигает пика утром и снижается к вечеру. Таким образом, употребление лакрицы в утренние часы может способствовать более эффективному снижению веса.