RG.ru:Ученые назвали еду, которая грозит здоровью и меняет кровь
Исследователи провели анализ питания двух групп добровольцев и пришли к выводу, что некоторые продукты могут вызывать опасные изменения в организме всего за месяц регулярного употребления, сообщает РГ.
Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний может увеличиваться при потреблении различных круассанов, печенья и других продуктов, содержащих много насыщенных жиров — достаточно одной порции в день. В то же время те, кто употреблял полиненасыщенные жиры, показали снижение общего уровня холестерина и холестерина ЛПНП на 10%.