В настоящее время существуют различные яичные диеты, согласно которым куриные яйца можно есть в бесконечном количестве. Однако врач Нурия Дианова сообщила, что при употреблении данного продукта следует учитывать несколько факторов.
Норма потребления яйца в день считается половинка. То есть съедать целое яйцо можно через день. Эксперт подчеркнула, что это при принятом правильном питании. В действиетльности употребление яиц несколко выше.
Яйца — хороший источник белка и полезных жиров. Эксперт отметила, что там есть холестерин, но там же есть лецитин и витамины А, D, Е.
Нурия Дианова обратила внимание на то, что яичный желток — сильнейший желчегонный стимулятор, который может привести к неприятным последствиям. Во всем нужен баланс.
Идеальный омлет, по словам специалиста, состоит из 1 или 2 яиц, овощей и куска хлеба.