Первая причина заключается в привычке. По мнению эксперта, потребление сладкого часто становится образцом поведения, который постепенно формируется у человека из-за удовольствия, получаемого от этой пищи. Кроме того, обработанные сладкие продукты могут способствовать выделению дофамина, называемого гормоном "радости", усиливающего зависимость.
Вторая причина связана с использованием искусственных подсластителей, которые, как полагается, могут изменить вкусовые предпочтения и усилить желание к сладкому.
Третья причина - стресс. Длительные стрессовые ситуации могут привести к выделению гормонов, увеличивающих аппетит, включая тягу к сладостям.