На 1 месте идет корица. На второй строчке своеобразного рейтинга черный тмин. На 3 месте имбирь. Согласно проведенным исследованиям было установлено, что специи играют мущемтвенную роль в контроле уровня глюкозы и холестерина в крови.
Исследование занималась группа ученых из Университета Объединенных Арабских Эмиратов. Корица, черный тмин и имбирь продемонстрировали положительное воздействие на людей, подверженных риску метаболического синдрома.
Ранее геронтолог РФ Светлана Трофимова нашла ТОП-1 продукт у долгожителей «голубых зон».
Самым популярным продуктом долгожителей, которые проживают в так называемых голубых зонах, является тофу, отмечает Светлана Трофимова.
Под голубыми зонами, как отмечает эксперт, понимают места, где живет наибольшее количество людей, которые достигли возраста 100 лет.