Существует два ключевых метода, которые демонстрируют связь между потреблением алкоголя и ускорением старения организма: это измерение длины теломер и оценка эпигенетического возраста. Исследования указывают на то, что алкоголь может уменьшать длину теломер, что связано с увеличением вероятности развития таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, рак и ишемическая болезнь сердца.
Люди, которые употребляют более 29 единиц алкоголя в неделю, показывают биологическое старение на 1–2 года больше, чем те, кто ограничивается менее 6 единицами. У людей с алкогольной зависимостью этот показатель может достигать 3–6 лет.
Эпигенетический возраст устанавливается на основании приблизительно 100 биомаркеров, которые связаны с метилированием ДНК. Научные исследования продемонстрировали, что накопительное влияние алкоголя способствует ускорению эпигенетического старения, особенно среди молодежи. Потребление алкогольных напитков высокой крепости ассоциируется с увеличенным риском быстрого старения.