Академик РАН Лейла Адамян рассказала, что принципы правильного питания достаточно просты: необходимо ограничить вредные блюда - жареные, слишком жирные, полуфабрикаты. Продукты с насыщенным жиром, трансжирами, преобладая в рационе, негативно отражаются на такие органы как кишечник, сердце, сосуды, желудочно-кишечный тракт. Они также плохо влияют на внешность, запуская преждевременное старение.
Относительно будущих мам, в списке запрещенных продуктов есть несколько напитков, которые могут нарушить работу кишечника, повысить уровень сахара в крови. Рекомендуется исключить из рациона газированные напитки (особенно сладкие), воздержаться от употребления алкоголя и быть осторожнее с кофе.
Врач Сергей Вялов утверждает, что употребление полуфабрикатов, содержащих неизвестные человеку компоненты, несет определенные риски. В такие продукты добавляют вещества для продления срока годности, что вызывает опасения. Исследования показали, что употребление полуфабрикатов (даже в небольших количествах) более чем вдвое увеличивает вероятность воспаления кишечника. Это способствует образованию полипов и предраковых состояний.
Также врачи напомнили, что избыточное потребление сахара, соленой, маринованной и копченой пищи связано с увеличением риска развития онкологических заболеваний.