Для поддержания здоровья и молодости важно придерживаться правильного питания, как показывают последние исследования.
Согласно данным портала здоровое-питание.рф, пожилые люди, потребляющие много пищевых волокон, живут примерно на 80% дольше и не сталкиваются с серьезными проблемами со здоровьем.
Ученые назвали продукты, способствующие долгой и здоровой жизни. Увеличение потребления витаминов и клетчатки, особенно из сезонных овощей, играет ключевую роль в здоровье сердца и сосудов. Клетчатка помогает организму несколькими способами: уменьшает уровень "вредного" холестерина, защищает от развития сахарного диабета и ожирения, поддерживает нормальный вес и создает ощущение насыщенности.
Эксперт Роспотребнадзора Марина Савкина отметила, что в топ-5 продуктов для здоровья входят жирная рыба, которая поддерживает синтез гормонов и нормальную работу нервной системы, суставов и сердца. Она отметила, что морская жирная рыба богата не только омега-3, но и витамином D. По словам экспертов, 100 грамм дикого лосося или скумбрии могут покрыть суточную потребность в витамине D.
Также важны молочные продукты (нежирное молоко, сыр, кефир, творог, йогурты), фрукты, ягоды и пищевые продукты, богатые растительным белком. Рекомендуется заменять красное мясо орехами, чечевицей, фасолью, горохом или соей хотя бы раз в неделю, так как в говядине, свинине и баранине содержатся вредные трансжиры.