В частности, бобовые являются богатым источником белка, клетчатки и необходимых минералов, что делает их чрезвычайно полезными для снижения веса, контроля сахара и снижения уровня плохого холестерина, — рассказал врач. Он также отметил неоспоримую пользу ягод - содержащиеся в них пищевые волокна замедляют скорость всасывания сахара в кровь. По его словам, антиоксиданты и полифенолы, полученные из ягод, могут уменьшить окислительный стресс и воспаление, которые являются причиной многих заболеваний сердца.
Грецкие орехи являются хорошим источником витаминов, минералов и полезных жиров. По словам диетолога, сухофрукты очень эффективны для похудения благодаря высокому содержанию белка и клетчатки.
Хатри говорит, что овес также полезен для похудания, поскольку он может замедлить пищеварение и снизить уровень холестерина из-за высокого содержания клетчатки.