Риск развития нарушений сердечного ритма может значительно возрасти, — подчеркивает Копылов. Такие данные заставляют медицинское сообщество пересмотреть подход к дозировке и частоте применения этих добавок.
Сейчас эксперты стремятся определить оптимальные пропорции приема этих жирных кислот, чтобы минимизировать потенциальный вред и максимизировать пользу от их использования. Важным выводом из этого является необходимость проявлять осторожность при самостоятельном назначении любых активных добавок.
Подобные данные напоминают нам, что перед началом любой терапии следует проконсультироваться с квалифицированным специалистом, чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья.
Жирные кислоты делятся на группы. Они бывают, во-первых, насыщенными и ненасыщенными. Первые имеют более высокие температуры плавления, чем вторые. Поэтому в обычных условиях насыщенные жиры выглядят как твёрдые вещества, а ненасыщенные – как жидкие. Чаще всего насыщенные жиры имеют животное происхождение, а ненасыщенные – растительное (хотя есть и исключения, например, кокосовое масло – насыщенный жир, а омегу-3, ненасыщенный жир, мы нередко получаем из рыбы). Согласно рекомендациям диетологов, в рационе 35% жиров должны приходиться на насыщенные, а 65% – на ненасыщенные. Омега-3, 6 и 9 относятся к ненасыщенным жирным кислотам.
В свою очередь, ненасыщенные жирные кислоты делятся на два типа: полиненасыщенные и мононенасыщенные. Эти названия обусловлены строением молекул веществ. К полиненасыщенным из нашего трио относятся омега-3 и омега-6, и они считаются условно незаменимыми для человеческого организма. Это значит, что омега-3 и 6 жизненно необходимы, но мы получаем их только с пищей: самостоятельно организм их выработать не может. Омега-9, в свою очередь, относится к мононенасыщенным кислотам, и незаменимой она не является. Организм способен вырабатывать её сам из омега-3 и 6, при этом с пищей она тоже поступает.