Эксперты перечислили продукты, которые заставляют грустить. Специалисты отмечают, что вредные блюда влияют непосредственно на работу человеческого мозга. Из-за этого организм человека хочет и дальше принимать неправильную еду.
Ученые из Великобритании и Нидерландов выяснили, что неправильное питание приводит к депрессии и тревоге. При этом у людей, которые придерживаются средиземноморской диеты с большим количеством морепродуктов и овощей, больше серого вещества.
Некачественная пища с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров, как отмечают эксперты, снижают объем серого вещества. Кроме того, такая еда приводит к уменьшению уровня гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) и повышает уровень глутамата.