Обратный заброс содержимого из одного полого органа в другой называется рефлюксом. Наиболее распространенным и известным рефлюксом является гастроэзофагеальный рефлюкс, при котором содержимое желудка забрасывается в пищевод. Чаще всего это заканчивается эзофагитом, отметил гастроэнтеролог. Если у вас такое заболевание, пить кофе очень нежелательно, так как этот напиток ухудшает тонус нижнего пищеводного сфинктера, в результате чего все чаще встречается кислотный рефлюкс.
Кофе обезвоживает наш организм, а это значит, что свойства желчи нарушаются и она становится более густой и вязкой. Чем хуже текучесть желчи, тем выше риск образования камней из-за застоя. Любителям кофе следует чаще других проверять отток желчи. Наличие таких явлений, как осадок, сгустки, хлопья, осадки, включения и т.п. в желчном пузыре указывает на то, что застой уже имеется и необходимо принять срочные меры.
Демонизировать кофе тоже нет смысла. Если человек не страдает нарушениями оттока желчи и его не беспокоит рефлюкс, строгий запрет вводить не следует. Кроме того, есть научные исследования, доказывающие положительное влияние кофе на состояние печени, - отметила врач Вероника Александровна Корнилова.