Эксперт предложил заменить сахар сухофруктами или медом. В качестве альтернативы дрожжевой выпечке он предложил ржаной хлеб, приготовленный на закваске. По словам врача, это приносит пользу костям и кровеносным сосудам, а также улучшает работу сердца.
Эфендиев напомнил, что фитиновая кислота, содержащаяся в овсе, гречке и кукурузе, препятствует усвоению минералов. Кофеин оказывает токсическое воздействие на костную ткань. Дело в том, чрезмерное употребление кофе негативно влияет на микрофлору кишечника, что препятствует усвоению минералов.
Врач посоветовал включить в рацион больше зелени, овощей и фруктов.