Александр Созыкин отметил, что в жаркую погоду переохлаждать слизистую ни в коем случае нельзя. Если есть в жару мороженое, то, как подчеркнул эксперт, происходит сильный перепад температур. Из-за этого наступает резкое местное переохлаждение слизистой оболочки.
Во рту всегда есть условно-патогенная микрофлора, объяснил биолог. В обычном состоянии здоровому человеку она не опасна. Однако, оказавшись в «благоприятной» ситуации, отметил специалист, из-за уменьшения активности иммунных клеток, эта патогенная микрофлора начинает быстро размножаться.
Здоровому человеку рекомендуется съедать не более 4 порций мороженого в неделю, рассказала ранее доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.
По словам эксперта, в жаркие дни можно позволить себе не более четырех порций мороженого в неделю, но важно не съедать норму за один день. Также рекомендуется употреблять сладости между основными приемами пищи, а не вместо них.
Королева также просит обратить внимание на состав лакомства. По ее словам, важно избегать в продукте молекул алкоголя, а также искусственных красителей, поэтому она рекомендует отдавать предпочтение домашнему мороженому.