Первые блюда, как отметил специалист, были ранее популярны, так как не было такого разнообразия продуктов. Тем не менее, подчеркивает специалист, супы принесут пользу организму и сегодня. Евгений Белоусов перечислил самые полезные из них.
Во-первых, это супы, приготовленные на костном бульоне. Во-вторых, овощные супы, богатые витаминами и минералами. В-третьих, мясные наваристые супы. В-четвертых, это грибные супы.
Некоторые исследователи, сообщает врач, предлагают заменить суп минеральной водой. По мнению эксперта, она действительно может обеспечить организм человека необходимыми веществами и способствовать гидратации,. При этом минеральная вода не заменит питательные вещества, содержащиеся в супе. В любом случае, как подчеркнула Евгений Белоусов, стакан минералки время от времени может стать альтернативой тарелке супа, если нет времени полноценно пообедать.