После Великого поста принято прерывать пост яйцом и кусочком кулича. Эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале назвала подходящую комбинацию разумной и полезной.
По словам специалиста, яйца — идеальная пища, из них белки усваиваются на 98%, а из грибов, например, только 20%. Поэтому Павлова призвала есть яйца, чтобы вылечиться от серьезной болезни, нарастить или сохранить мышечную массу.
Если съесть кулич с яйцом, рост глюкозы в крови замедлится и запасы жировой ткани будут меньше, чем если бы вы съели просто кусочек торта, заключила Зухра Павлова.