По мнению доктора Тарадеевой, следует стараться не совмещать в одном приеме пищи разные животные белки. Например, утром съешьте яйцо, днем кулич, а вечером можно устроить праздничный ужин с рыбой или мясом. На Пасху нельзя есть больше трёх яиц в день без вреда для здоровья. Однако врач посоветовал ограничиться двумя яйцами, так как это аллергенный и калорийный продукт.
- Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта желательно полностью отказаться от употребления хлебобулочных изделий. На самом деле, чаще всего за пасхальным столом переедают те, кто строго соблюдает пост, — предупредил врач.
Тем, кто строго соблюдает пост, можно в праздник съесть яйцо и постепенно вернуть в рацион продукты животного происхождения. Куличи и другую выпечку следует готовить вчера, так как свежая труднее переваривается.