Эксперт Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказал "Российской газете", что в домашнем холодильнике могут обитать "незваные гости" - возбудители различных инфекционных заболеваний. Специалист перечислил патогены, представляющие опасность.
Одни бактерии холодильника могут вызывать инфекционные заболевания у человека, другие бактерии является причиной порчи продуктов питания, сообщил специалист. Самые "стойкие" из них сохраняют жизнеспособность даже в морозильной камере, подчеркнул Михаил Лебедев.
В холодильник чаще всего "заселяются" кишечная палочка, сальмонелла, листерия, а также кампилобактер, золотистый стафилококк, иерсинии. Михаил Лебедев отметил, что в очень редких случаях в холодильнике могут оказаться и другие патогены, в т.ч. и возбудители особо опасных инфекций. Эксперт сообщил, как защититься от "микробов холодильника".