Врачи РФ вынуждены все чаще назначать своим пациентам с лишним весом специальные бариатрические операции. В 2020 году, по информации Общероссийского бариатрического реестра, было выполнено 3292 хирургических вмешательства в желудок и кишечник, а в 2023 году - 8955.
При наличии большого количества жира, подчеркивает Елена Соломатина, происходят изменения. Именно жир моделирует гормональное состояние человека, отмечает специалист, и полностью меняет его поведение.
Мозг у людей с ожирением определенный момент времени перестает слышать сигналы гормона насыщения. Вся система человеческого организма ломается, и человек уже перестает просто понимать момент, когда он насытился при приеме пищи.
От разных диет организм получает еще большие стресс и дефициты витаминов и минералов, считает эксперт. Чтобы избежать стресса организм человека, заявила Елена Соломатина, еще сильнее запасает жир и снижает обмен веществ.