Эксперт по питанию Дэн Бюттнер заявил, что краткосрочные диеты не приносят пользы здоровью. Самая эффективная стратегия долголетия — увеличить долю растительной пищи в рационе и повысить уровень физической активности.
Чтобы улучшить свое самочувствие и обеспечить лучшее здоровье на протяжении всей жизни, Бюттнер рекомендует в новом году следовать нескольким простым правилам. К ним относятся увеличение доли растительной пищи в рационе, повышение уровня ежедневной физической активности и освоение искусства приготовления пищи в домашних условиях.
Чтобы без хлопот начать питаться здоровой пищей, Бюттнер советует выбрать один день недели для приготовления трех блюд растительного происхождения. Их можно употреблять как сразу после приготовления, так и позже. Это улучшит ваши кулинарные навыки и увеличит количество потребляемых фруктов и овощей, богатых антиоксидантами — веществами, замедляющими процесс старения организма.
Также рекомендуется вести более активный образ жизни.