Добавление черного перца в ваш рацион может оказать существенное влияние на снижение уровня холестерина и предотвращение воспалений в организме. Об этом рассказала диетолог Лиза Московиц. По ее словам, пиперин, действующее вещество, содержащееся в этой приправе, способствует усвоению противовоспалительных препаратов и витаминов.
Исследование показало, что антиоксидантные свойства черного перца защищают органы от негативного воздействия свободных радикалов. - Экстракт черного перца не только снижает уровень холестерина в крови, но и обладает антиоксидантными свойствами, что может помочь предотвратить развитие злокачественных опухолей, — отметил Московиц.
Однако врач предупредила о потенциальных рисках. Черный перец может не подойти людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, вызывающими обострение хронических заболеваний и изжогу.