Диетолог Марина Макиша в интервью «Ридусу» сообщила, как пережить Новый год без последствий для организма. Эксперт обратила внимание граждан РФ на то, что сочетание алкоголя и очень жирной пищи — это высокий риск обострения холецистита и панкреатита. Эксперт подчеркнула, что существует даже такое понятие как „новогодний холецистит“ или „новогодний панкреатит“. Специалист советует ограничить число жирных майонезных салатов.
Выберите 2, максимум 3 варианта салатов, заявила Марина Макиша. Пусть это будут традиционные оливье и сельдь под шубой. Специалист советует обязательно добавить на стол овощные салаты и овощные закуски.
Новогоднюю трапезу, по мнению специалиста, надо начинать с того, чтобы съесть какое-то количество овощей (примерно 300 грамм). Это позволит создать легкий объем в желудке, подчеркивает эксперт.
Вторым пунктом числятся различные белковые закуски. Только после, как отметила Марина Макиша, кладите себе на тарелку салат с майонезом.
«Если вы съедите 200 грамм овощей, еще сотню грамм нарезки — у вас уже будет 300 грамм в желудке, наступит чувство насыщения. Следовательно, майонезных салатов вы уже съедите меньше. Вот основная рекомендация», - сообщила эксперт.