Врачи обращают внимание на то, что сердце содержит в 6 раз больше витаминов группы В, чем говядина, а железа в нем больше в 1,5 раза. Такая еда, как отмечают врачи, поможет восстановить запасы железа, которые нужны организму человека для выработки эритроцитов - красных кровяных телец.