Исследователи из Германии назвали полезную замену куриным яйцам в качестве завтрака. Альтернативой могут стать орехи, передает EASD.
Исследователи разделили добровольцев на 2 группы. В 1-ой группе ученые заменили мясо на цельнозерновые продукты, а яйца — на орехи. Кроме того, вместо сливочного масла, как информирует издание, добровольцам предложили оливковое масло. Во 2-ой группе придерживалась обычного рациона питания.
Замена мяса на цельнозерновые продукты, как оказалось, уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. К такому результату привел и отказа от сливочного масла.
Ранее сообщалось, что американские ученые изучили влияние куриных яиц на здоровье и продолжительность жизни. В течение месяца ученые изучали влияние диет, не содержащих яиц, включающих три яичных белков и включающих три целых яиц в день.
Как отмечала в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова, наилучших результатов добилась группа, в рацион которой входили цельные куриные яйца. У участников наблюдалось снижение уровня холестерина в крови, массы тела и улучшение состояния сосудов и сердца.