Лактозная недостаточность может развиться у пожилых людей при употреблении молочных продуктов. Врач-диетолог Наталья Круглова отметила, что не исключен дефицит выработки фермента, участвующего в расщеплении углеводов.
Если у человека диагностируется лактозная недостаточность, то, как отметила специалист, следует отказаться от кисломолочных продуктов и перейти на безлактозные продукты. Как вариант, использовать препараты, содержащие недостающий в организме человека фермент.
Если молочные продукты человек переносит хорошо и у него не возникают вздутие, метеоризм и нарушение стула, то такие продукты можно оставлять в рационе питания.
Врач Наталья Круглова также обратила внимание на то, что люди пожилого возраста могут быть склонны к остеопорозу — снижению плотности ткани. В таком случае, заявила эксперт, дефицит кальция может усугубить это состояние. В этом случае молочные продукты надо включать в ежедневное употребление. В среднем по 2–3 порции.