Врач посоветовал отказаться от кофе людям с проблемами артериального давления и нарушениями сердечного ритма. Ограничить употребление напитка следует людям, имеющим трудности с самоконтролем, вспыльчивым и склонным к нервному возбуждению, а также тем, кто с трудом засыпает или часто страдает бессонницей. Кроме того, с осторожностью следует пить кофе при наличии заболеваний почек, в частности, при мочекаменной болезни.
В остальных случаях двух-трех чашек кофе в день будет достаточно, чтобы избежать проблем и получить пользу для здоровья. Специалист пояснил, что кофейные зерна содержат антиоксиданты, защищающие клетки организма от свободных радикалов.
Прежде всего, это мощный природный антиоксидант – хлорогеновая кислота. А еще тригонеллин, который оздоравливает сосуды и оказывает капиллярозащитное действие. Щадящий режим обжарки поможет максимально сохранить полезные свойства кофе, — отметил врач.
Он добавил, что очень важно, чтобы кофе, который вы пьете, был приготовлен из непережаренных зерен.