Гастроэнтеролог Сергей Вялов отметил, что жир является необходимым компонентом для нормального функционирования человеческого организма, поскольку участвует в образовании клеточных мембран, а также помогает лучше усваивать растворимые витамины.
При употреблении пищи, богатой жирами, желчный пузырь активизируется и начинает выделять желчь в кишечник. Выгнать" желчь из организма с помощью аптечных травок, растений в рационе, как заявил доктор Вялов, не получится.
"Поэтому я, например, разрешил своей пациентке съесть чебурек - иногда можно "пожелчегонить". Но лечения никто не отменял", - подчеркнул Сергей Вялов.
Ранее Сергей Вялов сообщил, что овощи помогают избежать рак кишечника. Эксперт подчеркнул, что овощи это обязательное нормальное условие работы кишечника. Их отсутствие в рационе, по мнению эксперта, провоцирует серьезные нарушения в работе органа.
Для нормальной работы кишечника необходима клетчатка, которую мы как раз и получаем из овощей. Опасность наступает тогда, когда в рационе преобладает мясо, в том числе приготовленное на грил.