Диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова отметила, что если речь идет про острый стресс, то в такой ситуации обычно аппетита нет. Однако эмоциональное истощение, подчеркнула специалист, нередко бывает не однократным, а хроническим. Стресс сохраняется долгое время, уровень кортизола постоянно высок. При этом основная трудность заключается в том, что есть хочется не что-то полезное, например, белки и полезные жиры, а тянет на углеводы.
Ирина Мансурова перечислила 4 продуктов от стресса без вреда для фигуры. На 1 месте жирная морская рыба. На 2 строчке рейтинга значатся ягоды. В топ-4 продукт от стресса попали также орехи и зелень. В тяжелые жизненные моменты, как заявила эксперт, можно побаловать себя творогом низкой жирности, кефиром, свежими овощами.
Ирина Мансурова сообщила гражданам РФ, что перекусывать можно сэндвичами с ломтиком индейки, или лосося, или куриной грудки. При этом, заявила эксперт, хлеб должен быть цельнозерновым или хлебцем.
Ранее диетолог Ирина Мансурова рассказала, чем опасен горячий хлеб. Основная опасность этого продукта в том, что в горячем виде хлеб буквально превращается в комочки в желудке и желудочному соку чрезвычайно трудно с ними справиться. Это приводит к повышению кислотности в пищеварительной системе, вызывая проблемы с животом и боли.
Кроме того, свежий хлеб – очень калорийный продукт. В процессе сушки он в целом становится более диетическим. И это положительный момент для тех, кто следит за своей фигурой. Поэтому, как бы вам ни хотелось свежей и горячей выпечки, лучше и полезнее будет выбрать вчерашний хлеб. А можно взять свежий и подсушить 5-10 минут в духовке.