Овсянка занимает первое место в списке самых полезных каш. Как рассказала Лариса Фаерман, в овсянке содержатся бета-глюканы - вещества, положительно влияющие на уровень холестерина в крови, витамины группы В, антиоксиданты, минералы, в том числе железо и магний, а также клетчатка, которая помогает нормализовать пищеварение и повысить чувство сытости", - пояснила она.
На втором месте гречневая каша. Это отличный источник растительного белка. Также гречка содержит рутин – витамин, укрепляющий стенки сосудов, а также минералы – калий, кальций, фосфор и магний. Продукт идеально подходит для завтрака, поскольку обеспечивает организм энергией в течение дня.
Замыкает тройку лидеров каша из киноа. Киноа также богата растительным белком, который содержит все незаменимые аминокислоты.