Кофе и молоко следует пить отдельно и в умеренных количествах. Если употреблять эти напитки вместе, это может навредить вашему организму, проинформировала врач-дерматолог Светлана Барагунова.
По словам врача, кофе ускоряет обмен веществ. В то же время молоко является хорошим источником кальция, без которого невозможно развитие опорно-двигательного аппарата. Однако специалист назвал две причины не пить кофе с молоком.
— Во-первых, казеин молочного белка снижает активность дубильных веществ (антиоксидантов, содержащихся в кофе). Во-вторых, такой напиток сложнее переваривается в желудке, — рассказала Барагунова.
В свою очередь стоматолог Галина Гурьянова выступила в защиту молока в кофе. По ее мнению, наличие молока в напитке снижает его красящие свойства.
Врач отметил, что одной-двух чашек в день вполне достаточно. После употребления кофе необходимо полоскать рот теплой водой, заключила специалист.