На первом месте среди «углеводных бомб» оказались варенья и джемы. Причина этого, по словам Павловой, в том, что чаще всего количество сахара в вареньях превышает количество ягод – а те, в свою очередь, тоже могут содержать большое количество фруктозы. Эти продукты лучше заменить свежими ягодами в сезон.
По той же причине, специалист советует избегать йогуртов с различными начинками.
Также вреден и белый хлеб, круассаны и магазинная выпечка – в них мало полезных ингредиентов. Лучше использовать хлеб грубого помола.
Популярные среди россиян быстрые завтраки также содержит вредные углеводы, и их следует заменить обычной кашей, не содержащей подслащенных ингредиентов. Также лучше избегать мороженого и консервированных фруктов.
Не следует злоупотреблять сладкими газированными напитками и натуральными соками. Наличие фруктозы во всех разновидностях этих напитков может негативно повлиять на работу печени человека.
Последним пунктом в списке эндокринолога является мед, который Павлова назвала «сахарной бомбой», поскольку он содержит полную смесь самых разных сахаров.