По ее словам, манная крупа приобрела популярность в то время, когда не было сбалансированных препаратов для детского питания. И до сих пор россияне едят манную кашу по привычке.
При этом, как отметила Лебедева, крупы – это продукт, не содержащий витаминов и минералов. А из-за глютена каши не подходят людям с непереносимостью глютена и аутоиммунными заболеваниями.
Манная каша не содержит клетчатки и на 85% состоит из быстрых углеводов. Не случайно врачи сравнивают манную крупу с такими продуктами, как сахар или белая мука, — цитируется в сообщении эксперт.