В рыбе содержатся кислоты омега-3, а также фосфор, йод, цинк, витамины A, D, E. По мнению эксперты, данный продукт входит в состав средиземноморской диеты.
Диетологи рекомендуют употреблять рыбу не реже 2 раз в неделю. Это улучшит состояние кожи, поможет похудению,, а еще защищает от тяжелых болезней.
Диляра Лебедева отметила, что не вся рыба полезна. В природе существуют такие водные обитатели, которые при употреблении в пищу могут ухудщить здоровье. Эксперт перечислила топ-3 худших видов рыб.
1. Рыбы-падальщики (тилапия, пангасиус и сом). Перечисленные рыбы водятся в самых грязных водоемах и могут питаться не только падалью, но и человеческими отходами.
2. Крупные морские хищники: рыба-меч, акула, тунец, марлин. Эксперт отмечает, что в них содержится максимальное количество солей тяжелых металлов.
3. Речная рыба семейства карповых (язь, карп, карась, лещ, чехонь, вобла). В этой рыбе, заявила Диляра Лебедева, самая большая концентрация опасных печеночных паразитов.
Ранее были перечислены 8 сортов диетической рыбы, чтобы похудеть. Эксперты рекомендует есть рыбу 2-3 раза в неделю. В этом случае она полезна. Данный продукт содержит жирные кислоты Омега-3 и витамины A, D, E. Если есть рыбу чаще, то возникают риски отравления ртутью, которую могут в себе накапливать некоторые сорта рыбы.
При похудении рекомендуется выбирать нежирные сорта рыбы. На 1 месте минтай — 72 ккал. Минтай способствует снижению уровня глюкозы и холестерина в крови, улучшает состав крови, нормализует работу щитовидной железы. На 2 месте треска — 78 ккал. На 3 месте рыба Хек — 82 ккал. В ТОП-8 сортов диетической рыбы попали также камбала (83 ккал), судак (84 ккал), щука (84 ккал), дорада (90 ккал), окунь (117 ккал).