Среди различных киселей самым полезным для кишечника считается овес, рассказала эксперт.
По ее словам, ферментированный овсяный содержит крахмалистый сахар. Он частично сбраживается и проходит процесс брожения, то есть появляются полезные бактерии, - пояснила врач.
Эти бактерии положительно влияют на состояние и работу кишечника, продолжил диетолог. Кроме того, они способствуют укреплению иммунитета и нервной системы, которые во многом зависят от качества работы пищеварительного тракта.