По оценке эксперта, этот овощ является конгломератом клетчатки и растительных волокон, которые полезны всем.
Медик рассказала radiosputnik.ria.ru, что употребление этого овоща улучшает работу иммунной и пищеварительной систем. Клетчатка, которая содержится в кабачках, способствует выведению шлаков и токсинов, а также способствует детоксикации организма.
Собеседник издания рассказал, что кабачки могут помочь в борьбе с отеками и возрастными нарушениями зрения. Особенно они полезны, по словам врача, людям старше 45 лет, поскольку именно в этом возрасте начинает преобладать процесс старения.
Кабачки содержат лютеин и зеаксантин, которые останавливают старение сетчатки и помогают замедлить возрастное снижение зрения. Людям, склонным к отечности, кабачок также показан, поскольку он содержит много калия и способствует выведению лишней жидкости из организма.