По мнению эксперта самым вредным мясом для пожилых людей считается говядина с большим количеством жира.
"По ее словам, животные жиры в организме человека превращаются в липопротеиды низкой плотности и оседают на стенках сосудов. Все это нежелательно для пожилых людей, у многих из которых уже есть атеросклероз.", - отмечает издание.
Говядина Вагю, которая сейчас очень популярна, где-то на 60% состоит из жира. Такой продукт, как отмечает специалист, может сравниться по жирности с маслом. Такое мясо имеет высокую калорийность. При его употреблении будет повышаться холестерин, развиваться атеросклероз, ишемия и сосудистые катастрофы.
Ранее медик РФ Алина Красикова перечислила ТОП-5 опасных экзотических видов мяса. По мнению эксперта надо быть осторожным при употреблении в пищу мяса змей, страусов, оленей, крокодилов, а также медведей.
В отпуске многие граждане РФ готовы попробовать блюда местных кухонь. Например, речь может идти о блюдах из медвежатины и оленины, или о мясе змей, грызунов или крокодилов. Экзотические виды мяса, как проинформировала Алина Красикова, могут быть потенциальным источником инфекций и болезней.