Ученые из Каролинского института (Швеция) выявили, что есть низкокалорийные напитки с содержанием кофеина, которые помогают снизить уровень жира в человеческом организме. В список попали чай и кофе без молока. Результаты данного исследования были опубликованы в журнале BMJ Medicine.
Уровень кофеина в крови человека, как установили ученые, влияет на количество жировых отложений. В исследовании использованы генетические данные 10 тыс. человек.
«У некоторых людей с мутацией в генах CYP1A2 и AHR расщепление кофеина происходит медленнее, это позволяет ему дольше оставаться в крови. Более высокие концентрации кофеина в плазме крови были связаны с более низким индексом массы тела и общей массой жира в организме, а также риском развития диабета II типа», – сообщается в журнале BMC Medicine.
Ранее диетолог Нурия Дианова посоветовала пить не более 2 чашек кофе в день. Избыток употребления кофе влияет на ускорение сердцебиения, сообщила эксперт. За день, по мнению специалиста, следует выпивать не больше 2 чашек кофе. Причем речь идет о суммарной дозе, но не подряд. То есть напиток можно выпить с утра, и, например, около 16.00-17.00.