В интервью корреспонденту «Забайкальского рабочего» Наталья Ильямакова рассказала, что подходит для идеальной диеты для пациентов с болезнями кровообращения. Это овощи, фрукты, молочные продукты с низкой жирностью, крупы, нежирные сорта мяса, птица, рыба.
После 40 лет, как отметила специалист, нежелательно есть жирные сорта мяса, так как обмен веществ в организме человека снижается и увеличивается риск развития дислипидемии, т.е. нарушение количества жиров в организме, и атеросклероза — нарушения липидного обмена и формирования холестериновых бляшек в стенках сосудов.
Следует также сократить употребление количества соли до 3 граммов в сутки, отметила Наталья Ильямакова. Употребление жирной сметаны, натурального масла, молока с высоким процентом жирности, по мнению эксперта, желательно ограничивать.