Екатерина Кашух зачвила, что следует обратить внимание на сорт фрукта . Красные плоды, по мнению эксперта, более сладкие и калорийные. Эксперт считает, что кислые сорта яблок нужно употреблять с осторожностью людям с острым гастритом, язвой желудка или кишечника, так как это может вызвать боль и вздутие живота.
В кожуре яблока, напомнила врач, содержится много клетчатки. Поэтому её лучше не счищать. Если речь идет о купленных в магазине яблоках, где для красоты и лучшей сохранности фрукт обрабатывается часто воском, то яблоко следует промыть тёплой водой и протереть полотенцем перед употреблением. То есть воск обязательно нужно смыть.
Екатерина Кашух подчеркнула, что аллергия на яблоки бывает крайне редко. Это один из первых фруктов для прикорма грудничков.
Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух призвала съедать в день не более 1–2 яиц. Яйца содержат полный набор незаменимых для организма аминокислот. Они участвуют в построении тканей, иммунной защите и положительно влияют на обмен веществ. А яичный белок прекрасно усваивается организмом. Кроме того, куриные яйца служат источником витамина D. В желтке крупного куриного яйца около 30 МЕ этого витамина составляет 5% суточной потребности организма в этом элементе.