Они назвали заблуждением, что красные яблоки противопоказаны диабетикам. Эксперты назвали мифом то, что красные яблоки резко повышают уровень сахара в крови и поэтому опасны для диабетиков. Кривченко объяснил, что красные яблоки содержат сахар, в том числе фруктозу. Но они связаны с клетчаткой, поэтому фруктоза не усваивается, — добавил он.
Средний гликемический индекс всех сортов яблок составляет около 39 единиц — на самом деле это немного, — также отметил Агапкин.
Ранее Сергей Агапкин опроверг распространенное заблуждение о том, что физические нагрузки противопоказаны при сахарном диабете. По его словам, физическая активность полезна для диабетиков.