Евгений Арзамасцев заявил "Москве 24", что в пожилом возрасте замедляется метаболизм. Нутрициолог отметила, что существует одна категория продуктов, от которой в таком возрасте следует воздерживаться.
Диетолог Евгений Арзамасцев отметил, что самыми неполезными продуктами для организма являются те, у которых нет полезных элементов. Однако, при этом содержат много углеводов, калорий, жиров (включая трансжиры) и соли. Такая пища, как считает специалист, оказывает избыточную нагрузку на органы пищеварения и сердце пожилых людей.
Особую опасность, по мнению врача-диетолога, представляют трансжиры. Они способствуют увеличению плохого холестерина и негативно влияют на клеточные компоненты.