В число первых трех продуктов попали овес, ячмень и коричневый рис. Кроме того, в списке значатся брокколи, капуста, а также темно-зеленые листовые овощи.
Василиса Пономарева рекомендует гражданам РФ увеличить потребление растворимой клетчатки до 30 гр. в день. Растворимая клетчатка, по мнению специалиста, увеличивает объем рациона и помогает поддерживать его регулярность. Василиса Пономарева порекомендовала овес как здоровый способ для снижения уровня холестерина из-за содержания в нем бета-глюкана, являющегося разновидностью клетчатки.
Овсянка на завтрак снижает холестерин, отметила специалист. Чем менее обработан овес, тем соответственно больше содержащихся в нем бета- глюканов.
Ранее Василиса Пономарева перечислила ТОП-3 продукта, уменьшающие риск тромбоза в организме. Эксперт посоветовала включить орехи, фрукты и цельнозерновые в ежедневный рацион. Соблюдение средиземноморской диеты, по мнению Василисы Пономаревой, может защитить человеческий организм от состояний, связанных с воспалением. В перечень продуктов данной диеты входят в основном фрукты, овощи, орехи, рыба, семяна, цельнозерновые продукты.