Человек съедает гораздо больше хлорида натрия, чем сам полагает. Речь идет о так называемой «скрытой соли», на которую приходится до 80% ежедневного потребления.
Елена Тихомирова отметила, что еда в ресторанах, содержат большое количество соли из-за того, что это делает блюда в данных заведениях более привлекательными для потребителей. Если человек часто их посещает, то как заявила терапевт-диетолог, у него могут быть отёки и другим проблемы со здоровьем.
В список рекордсменов по количеству скрытой соли Медик Тихомирова отнесла фастфуд — гамбургеры, пицца и другие виды быстрой еды. Огромное количество соли и нитрата натрия содержат колбасные изделия. Эксперт утверждает, что это вредные для продукты питания для здоровья человека.
В домашней консервации (например, огурцы и помидоры), некоторые виды сыров, также содержится много скрытой соли. Ее также добавляют в шоколад, печенье и другие кондитерские изделия. Медик Тихомирова назвала и ТОП-3 вредных продукта со скрытой солью. По мнению специалиста - это чипсы, солёные сухарики и другие различные солёные продукты, часто употребляемые вместе с пивными напитками.
Ранее врач Армина Афонина отметила, что соль играет важную роль в организме человека. Однако, ее избыток может привести к печальным последствиям. Эксперт перечислила ТОП-10 признаков переизбытка соли в организме.
При переизбытке соли, как отметила врач, в организме могут появиться жалобы на сухость во рту, жажда, общая слабость. Кроме того, к признакам излишка данного вещества относят дискомфорт в поясничной области, отеки, повышенное артериальное давление (выше 140/90 мм рт. ст.), нарушение концентрации внимания, учащенное мочеиспускание, головные боли, а также усиление аппетита.