Врачи рекомендуют есть фрукты каждый день. В ежедневном рационе фрукты должны занимать 15 %, еще 20 % приходится на овощи, 25 % - на молочные продукты, 30 % - на крупы и 10 % - на мясо и бобовых. Такое соотношение объясняется балансом веществ, необходимых для поддержания нормального обмена веществ в нашем организме. Поэтому не стоит заменять другие продукты фруктами, потому что такая диета может привести к опасному дефициту белков, жиров, витаминов и минералов, — пояснил специалист.
Кроме того, напомнил доктор Иванов, во фруктах содержится фруктоза. Это натуральный сахар, который дает организму энергию. Однако чрезмерное употребление фруктозы (более 100 г в сутки) может привести к нарушению углеводного обмена и рано или поздно спровоцировать развитие сахарного диабета. В среднем яблоке содержится 5 г фруктозы, а в 100 г винограда — 8–9 г натурального сахара, — предупредил эксперт.
От переедания свежих фруктов может возникнуть и расстройство желудка: метеоризм, повышенное газообразование и другие неприятные симптомы. По словам Романа Иванова, это связано с тем, что кишечнику сложно справиться с большим количеством пищевых волокон – клетчатки.