Американские ученые обнаружили взаимосвязь между готовкой еды на газе и раком крови

03 Июль 2023

Ученые из Стенфордского университета (США) обнаружили взаимосвязь между готовкой еды на газе и раком крови. Данные приводятся в "EST" (Environmental Science & Technology).


Исследование показало, что газовые плиты выделяют опасное количество канцерогенных веществ, способных вызвать рак. Чтобы наглядно продемонстрировать этот эффект, ученые проанализировали воздействие газовой плиты и газовой духовки, включенной при температуре около 180 градусов по Цельсию.

Результаты исследования показали, что газовые и пропановые горелки, а также духовки выделяют от 10 до 25 раз больше бензола, чем электрические плиты.

Ситуация усугубляется тем, что выделяющийся бензол может проникать в другие помещения квартиры или дома и оказывать негативное влияние на всех членов семьи.

Ранее сообщалось, что ученые из Томска обнаружили способы предотвращения развития метастазов рака. Российские ученые проанализировали несколько сотен исследований о способах предотвращения развития метастазов у онкологических больных и сделали обзор, который может стать основой рекомендаций для врачей.

Специалисты пришли к выводу, что для того, чтобы опухолевые очаги не распространились по организму, необходимо воздействовать на клетки, которые там перерождаются. Выявление их молекулярных характеристик способствует пониманию механизмов и идентификации мишеней, на которые может повлиять разработка отдельных лекарств. Онкологи считают, что проделанная работа позволит не только повысить выживаемость, но и качество жизни пациентов сложной группы с метастатическим поражением.

Tver-Portal.ru – независимый информационный тверской портал, предоставляющий своим читателям актуальные и достоверные новости Твери и Тверской области. На сайте в оперативном режиме публикуется информация о самых интересных событиях в регионе, которую мы получаем только из проверенных источников.

Сетевое издание "Тверь-Портал" (Tver-Portal.ru) зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 26.10.2021. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 - 82059

Учредитель: Иванов Д.Ю.

Главный редактор: Иванов Д.Ю.

Адрес редакции: 170027, Тверская обл., г. Тверь, ул. Бригадная, д. 55, пом. 8

Телефон редакции: 8(4822) 47-62-30

Электронная почта редакции: tverplanet@yandex.ru

Сайт может содержать материалы 18+